Peynir yapmak istediğinizde mutlaka bir mayaya ihtiyacınız olacak. Tabi ki limon ya da sirke ile yapıyorum diyenleriz olacaktır ( ki aslında onlar peynir değil süt kestirmesi […]

Peynir yapmaya merak salan herkesin kafasında birkaç soru oluyor ve bu sorulara tatminkar birer cevap bulamadığı için de vazgeçiyor. Bu yazıda peynirin hammaddesi süt ile ilgili en çok sorulan üç soruya cevap verdim.